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牛轧糖的做法

分类:
行业资讯
2021/02/19 09:29
浏览量:
【摘要】:

1.用料

黄油 30g棉花糖 100g奶粉 60g水果干 70g坚果 70g
2.准备好各种果干和坚果,果干太大的要掰成小块。
3. 黄油放入锅里,开小火
4. 黄油化开放棉花糖翻炒
5. 棉花糖化开后,略微炒两下
6. 放入奶粉翻拌
7. 奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。
8. 出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形
9. 凉透了就可以切了,看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形,哈哈)不要偷懒哦,使劲压实切出来会更整齐。